tamai-gaikan-entrance003.jpg tamai-gaikan-entrance001.jpg tamai-gaikan-entrance004.jpg tamai-gaikan-entrance006.jpg tamai-gaikan-entrance005.jpg

玉井流こころざし

My Aspirations

心に残るおもてなし

 

料理人として、常に心掛けてきたことは、「料理を通して、店を通していかにお客様に喜び、楽しんでいただけるか」と言う事です。
料理はどんなに丁寧に作ろうとも形としては残りません。
だからこそ、できる一瞬に自らの想いを精一杯表現したいと思っております。
「心に残るおもてなし」をモットーに「冷たいものは冷たいうちに」「熱いものは熱いうちに」この基本を守り「見てきれい、食べて美味しい、体に何の抵抗もなく、すーっと入っていく」そんな料理と安心して過ごして頂ける環境づくりを従業員一同心がけております。  

 料理人として、常に心掛けてきたことは、
「料理を通して、店を通していかにお客様に喜び、楽しんでいただけるか」と言う事です。
料理はどんなに丁寧に作ろうとも形としては残りません。
だからこそ、できる一瞬に自らの想いを精一杯表現したいと思っております。
「心に残るおもてなし」をモットーに「冷たいものは冷たいうちに」「熱いものは熱いうちに」この基本を守り「見てきれい、食べて美味しい、体に何の抵抗もなく、すーっと入っていく」そんな料理と安心して過ごして頂ける環境づくりを従業員一同心がけております。

お料理

cuisine

 四季折々を心に残す。

 海のもの、山のものと、自然に恵まれた秋田ならではの四季折々の新鮮な旬の食材を、丁寧に、心を込めてお客様の元へお届けいたします。

料理を愉しみながら季節を感じて頂けるように…。

6,600円コース

先付け
前 菜
吸 物
お造り一種盛
煮 物
炭火焼
稲庭うどん
デザート

8,800円コース

先付け
前 菜
吸 物
お造り二種盛
煮 物
おしのぎ
炭火焼
稲庭うどん又は  季節の炊込みごはん
デザート

12,000円コース

先付け
前 菜
吸 物
お造り三種盛
煮 物
進 肴
炭火焼
稲庭うどん又は 季節の炊込みごはん
デザート
コースの内容はひと月毎に変わります。
季節、仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
表示価格は全て 税・サービス料込みの価格となります。
下記金額をタップすると詳細をご覧いただけます。
先付け
前 菜
吸 物
お造り一種盛
煮 物
炭火焼
稲庭うどん
デザート
先付け
前 菜
吸 物
お造り二種盛
煮 物
おしのぎ
炭火焼
稲庭うどん 又は 季節の炊込みごはん
デザート
先付け
前 菜
吸 物
お造り三種盛
煮 物
進 肴
炭火焼
稲庭うどん 又は 季節の炊込みごはん
デザート

・ コースの内容はひと月毎に変わります。


・ 季節、仕入れにより
  内容が変更になる場合がございます。 


・ 表示価格は全て
  税・サービス料込みの価格となります。


2023-09-01-001.jpg 2023-09-01-002.jpg 2024-06-10-002.jpg 33049.jpg 2023-08-01-001.jpg 32368.jpg 32367.jpg 2024-06-10-001.jpg 2023-06-18-001.jpg 32011.jpg 30580.jpg 30579.jpg

お店のご案内

Shop Information

 心地よい空間を、心に残す。

 踏み石の続くアプローチからお手洗いに至るまで、お客様にくつろいでいただけるよう、温かみを感じる空間にこだわりました。

店内随所に置かれた間接照明は、心地よい やわらかな光で愉しいひとときを演出します。 
 

営業時間

   17:00 ~ 22:00

定休日

   日曜日、祝・祭日

座席数

   全席個室

   団体様最大12名様まで

ご予約・
お問合せ

   018-864-5368
   (二名様より承ります。)

room_slide_013.png room_slide_001-koagari.png room_slide_002-koagari.png room_slide_014.png room_slide_003-sakura.png room_slide_004-sakura.png room_slide_012.png room_slide_005-kaede.png room_slide_006-kaede.png room_slide_015.png room_slide_007-tubaki.png room_slide_008-tubaki.png room_slide_011.png room_slide_009-kaetuba.png room_slide_010-kaetuba.png room_slide_016.png

 

 

 
 

 

 

 
 

 

椿

 

 
 

 

やまぶき

 

 
 

 

椿と楓

 

 
 

椿

やまぶき

椿と楓

 

  〒010-0921 秋田県秋田市大町2-4-27-2
 
        • JR秋田駅より車で3分・徒歩で15分
        • 秋田空港から車で40分
        • 秋田中央ICから車で20分
        • 秋田南ICから車で25分
 
  018-864-5368
 

ご予約・お問合せ

Contact

ご予約・お問合せは、お電話でのみ承っております。

ご予約は 二名様よりお受けしております。
 
営業時間 17:00 ~ 22:00
定休日 日曜日、祝・祭日
 
ご予約・お問合せ電話番号  

休業日のご案内

Closed
- お休み